Cappster

L'obiettivo

App mobile per la valutazione sensoriale del caffè

Cappster è uno strumento digitale progettati per registrare sessioni di valutazione sensoriale su campioni di caffè. L’app permette di creare sessioni di test, assegnare schede omogenee ai campioni e compilare valutazioni basate su criteri descrittivi e affettivi, includendo punteggi, difetti, descrittori e metadati. I punteggi finali vengono calcolati solo al termine della compilazione per evitare influenze cognitive. Il progetto è stato sviluppato per Imperator, azienda triestina specializzata nell’importazione e selezione di caffè verde di alta qualità, attiva anche nella formazione professionale dedicata alla cultura e alla valutazione del caffè.

about

Il risultato

Cosa abbiamo ottenuto

La piattaforma Cuppster è stata progettata per essere interamente fruibile da mobile, garantendo un ambiente strutturato e affidabile in cui assaggiatori, formatori e operatori possono gestire sessioni di cupping in modo semplice e coerente. Tra le funzionalità principali:

  • Accesso riservato tramite credenziali personali e gestione dei profili utente.
  • Creazione e configurazione delle sessioni di test, con assegnazione delle schede ai diversi campioni.
  • Interfaccia intuitiva pensata per facilitare la compilazione delle valutazioni anche durante sessioni operative.
  • Raccolta e calcolo dei punteggi basati su criteri standardizzati, con gestione di descrittori, difetti e metadati.
  • Storico delle sessioni e tracciamento delle valutazioni per garantire una visione chiara e comparabile nel tempo.
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Compilazione form descrittori

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Andamento valutazioni

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Compilazione form

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